島根県
| １．取り組まれている名称 | 「ご縁の国」エシカルレシピコンテスト『わたし流エシカルレシピ』の募集 |
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| 2. 画像 | |
| 3. 開催時期 | 令和３年７月 ～ 令和４年２月
※イベントや募集についての問い合わせは各主催者の窓口へ問合せいただくようお願いします。 |
| 4. 開催場所 | 島根県内 |
| 5. 主催者 | 島根県 |
| 6. 概要 | 食材の廃棄のない（少ない）レシピ、地産地消レシピ、認証ラベル製品を使用したレシピ、サッと作れておいしい「時短激ウマ」レシピ、賞味期限の近い災害用備蓄食品を使ったレシピ、週１回の買い物で効率的に使い切る「省エネ作り置き」レシピ等を募集しました。入賞レシピは「わたし流エシカルレシピＢＯＯＫ」として県内各地で配布したほか、県ホームページでも公開しました。 参考URL：https://www.pref.shimane.lg.jp/life/syoku/shohi/kurasi_info/goen_ethical.html |
| 7. 種類 | イベント |
| 8. カテゴリ | エシカル消費全般 |
| 9. 対象テーマ | フェアトレード／オーガニック／地産地消／食品ロス |
| 10. 動員数 |
